武汉人过早莫错过!北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨,超鲜!
武汉人过早莫错过!北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨,超鲜!
武汉人过早莫错过!北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨,超鲜!说到过早好去处,不得不提北湖路(lù)
雪梅鲜鱼糊汤粉、王家烧麦(shāomài)都已久负盛名
北湖路与(yǔ)长江日报路交叉口的
「梅梅馄饨」也是(shì)开店十多年
三镇老饕愿意驱车数(shù)小时
印象中馄饨多是皮薄馅也少(shǎo),竹签一蘸一捏,下锅几秒就熟。
梅氏三姊妹的这家店,却是个头大馅量足,形似元宝(yuánbǎo)状水饺。
早上6点起(diǎnqǐ)开店,至中午一点多卖完(màiwán)收摊,热情的姐妹三人,并数位沾亲带故的帮工,分工合作有条不紊。
大姐凌晨四点多最早到店熬煮汤底做准备工作,二姐手脚麻利(málì)地包着韭菜馅的馄饨,三姐在(zài)窗口招待快速配好客人们点的单。年复一年,坚持大骨熬制、手工(shǒugōng)现包,味道鲜美如初,口碑也越做越好。
梅梅店里主要(zhǔyào)有招牌鲜肉馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等八大类,小碗9个、大碗(dàwǎn)13个。
新推出的皮蛋馄饨,乍一听有点“黑暗”,吃(chī)起来倒是(shì)比玉米鲜肉的甜、虾仁鲜肉的鲜,多了些回味,给人的味觉冲击更强,留下(liúxià)印象最深。
一碗馄饨配根(pèigēn)酥脆的油条,这个早晨,“虚浮”~
(来源(láiyuán):中共武汉市江汉区委宣传部)
【来源:中共武汉市江汉区委宣传部(xuānchuánbù)】
说到过早好去处,不得不提北湖路(lù)
雪梅鲜鱼糊汤粉、王家烧麦(shāomài)都已久负盛名
北湖路与(yǔ)长江日报路交叉口的
「梅梅馄饨」也是(shì)开店十多年
三镇老饕愿意驱车数(shù)小时
印象中馄饨多是皮薄馅也少(shǎo),竹签一蘸一捏,下锅几秒就熟。
梅氏三姊妹的这家店,却是个头大馅量足,形似元宝(yuánbǎo)状水饺。
早上6点起(diǎnqǐ)开店,至中午一点多卖完(màiwán)收摊,热情的姐妹三人,并数位沾亲带故的帮工,分工合作有条不紊。
大姐凌晨四点多最早到店熬煮汤底做准备工作,二姐手脚麻利(málì)地包着韭菜馅的馄饨,三姐在(zài)窗口招待快速配好客人们点的单。年复一年,坚持大骨熬制、手工(shǒugōng)现包,味道鲜美如初,口碑也越做越好。
梅梅店里主要(zhǔyào)有招牌鲜肉馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等八大类,小碗9个、大碗(dàwǎn)13个。
新推出的皮蛋馄饨,乍一听有点“黑暗”,吃(chī)起来倒是(shì)比玉米鲜肉的甜、虾仁鲜肉的鲜,多了些回味,给人的味觉冲击更强,留下(liúxià)印象最深。
一碗馄饨配根(pèigēn)酥脆的油条,这个早晨,“虚浮”~
(来源(láiyuán):中共武汉市江汉区委宣传部)
【来源:中共武汉市江汉区委宣传部(xuānchuánbù)】











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